Jo, später taucht ja auch model auf, daher wäre auch meine Vermutung, dass in der Zeile model fehlt und das einfach nur
DefaultTableModel model = (DefaultTableModel) tblProduct.getModel();
heißen sollte.
Daher ist dann model zwei Zeilen später auch rot markiert, weil es nicht bekannt ist.
Ok, sehr viel Spekulation, aber so ein Szenario könnte Sinn machen (wobei es bestimmt auch andere mögliche Szenarien gibt).