Du kannst die Fenster, die in den Leisten sind, öffnen über das Menü, das Du da auch im Screenshot siehst. Z.B. das Maven Toolfenster, das per Default rechts in der Leiste ist.
Generell kannst Du Fenster anpinnen oder als Tabbed Dokument oder einfach unpinned halten und so. Wenn es offen ist, dann kannst Du den Titel des Fensters nehmen und es dahin ziehen, wohin Du willst. So kannst Du es an eine andere Leiste ziehen, wenn Du es woanders haben möchtest.
Du kannst auch einmal auf das Zahnrad im Titel klicken und dort View Mode ansehen um das umzuschalten. Und das Move To erlaubt Dir, die Dock Position auch zu setzen statt das Fenster "zu ziehen".
Die Leisten selbst hast du nicht, weil keines der Fenster der Leiste offen ist. Sobald Du ein Fenster der Leiste öffnest oder ein Fenster in die Leiste schiebst, dann sollte die Leiste automatisch erscheinen.