Hey,
ich würde erst die Excel datei auslesen und dann mit iText, oder so in der Art mein ich heißt die Klasse um PDF's zu erstellen, die Sachen dann in eine PDF speicher. Excel files kannst du mit der POI Klasse von Apache auslesen! Hab das selber noch nie gemacht, aber gehe davon aus das das so gehen sollte!
MfG
1mp