Es klappt leider immer noch nicht 
Bin langsam an verzweifeln. Muss ich dafür Property verwenden?
[code=Java]public class DateiListeController implements Initializable {
// Variablendeklaration
@FXML
public ListView<Datei> dateiListView;
@Override
public void initialize(URL url, ResourceBundle rb) {
// Einlesen der Dateiliste
ArrayList<Datei> dateiObjekte = new ArrayList<>();
dateiObjekte = Datei.einlesenDateiObjekteR(new File("N:/Indexer/Quelle"), dateiObjekte, "");
ObservableList<Datei> dateien = FXCollections.observableArrayList(dateiObjekte);
dateiListView.setCellFactory(new Callback<ListView<Datei>, ListCell<Datei>>() {
@Override
public ListCell<Datei> call(ListView<Datei> param) {
return new Zelle();
}
});
dateiListView.setItems(dateien);
} // initialize
public class Zelle extends ListCell{
protected void updateItem(Datei dateien, boolean empty) {
super.updateItem(dateien, empty);
setText(dateien.getDateiName());
}
} // Zelle
} // DateiListeController[/code]