Öhm, verstehe ich das richtig? Du willst dir 'zu jeder Klasse' das entsprechende UML-Diagramm anschauen?
1) ich nehme mal an, dass du nur das Klassendiagramm meinst
2) vollständig die Java-API? Wow, das kann dauern.
Ich kenne UML-1.4 & 2, und das auch nur an der Oberfläche. Ich kann dir sagen: du willst das nicht. Ab etwa 9 Klassen wird es auf einem Blatt Papier schon langsam unübersichtlich. Mit Tools am PC kann man sich dann auch Package-weise die Diagramme anzeigen lassen und verschiedene Vererbungszweige ausblenden, und auch das ist dann so unübersichtlich, dass man am liebsten einen 1600x1200 Beamer mit einer 4 x 3 Meter-Wand hätte, oder besser noch Full-HD.
Glaube mir, du willst das nicht. Nimm' die API. Das reicht dicke.
Ciao, micbur