Meinst du die Google Play Console?
Da müssen wir genauere Infos bekommen.
Kannst du Mal ein Bild vom Android Studio Ordner Struktur schicken(Wo die Strings sind, ob dei Sprachen erkannt werden..)
Sind die Stringnamen überall gleich, nur dessen Inhalt nicht?
Eine Tipp für dich: Wenn du Logs hinzufügst, mit der Sprache, kannst du es nach dem du es installiert hast, aus dem Play Store, in den Logcat nachverfolgen, was die App macht. Dort kannst du auch so beobachten, was die App macht, ob die Sprache Erkennt wird.
z.B.: Log.i("Aktuelle Sprache", @string/sprache); und dann machst du in den Sprachordner den String sprache hinzu und gibst die Sprachen ein, Dann kannst du sehen, welche Sprache es rausholt...
Ich bin kein Experte....
Bei mir hat es im Playstore funktioniert....