Wie [USER=2786]@Dukel[/USER] bereits sagte: Zu MySQL.
1. MySQL Verbindung herstellen
2. Daten mittels "INSERT INTO" Statement eintragen.
3. Fertig!
Beispiel:
[code]INSERT INTO `my_table_name` (
`my_column_one`, `prename`, `surname`
) VALUES (
'value of first column', 'Max', 'Mustermann'
);[/code]
Und solch einen Query führst du dann aus. Am besten mit PreparedStatements, aber vllt. solltest du erst einfach mal anfangen, bevor du dich mit der Sicherheit beschäftigst (ich gehe mal davon aus, dass du das Programm nur für dich schreibst - ansonsten ist Sicherheit pflicht!).
Beides sind Administrationstools für MySQL und können (meines Wissens) auch praktisch das selbe.
Der einzige Unterschied ist, dass MySQL Workbench eine lokale Installation benötigt und lokal läuft, während PhpMyAdmin ein Webinterface darstellt, welches in PHP geschrieben wurde und somit im Browser läuft (falls man das überhaupt so sagen kann - der Browser ist ja nur die Darstellungsschicht^^).