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Farbiges BufferedImage umwandeln zu 2farbig SchwarzWeiss
Falls die keine Funktion liefert musst du das Bild Pixel für Pixel durchgehen und jedes Pixel einzeln in ein schwarz-weißes umwandeln. Ich würde dafür die drei RGB Werte addieren und durch drei teilen, dass dann für alle drei Werte setzen.
Etwas bessere Ergebnisse bekommt man, wenn man berücksichtigt, dass das menschliche Auge auf die verschiedenen Farben unterschiedlich empfindlich reagiert. Daher verwendet man besser nicht einfach das arithmetische Mittel, sondern den gewichteten Mittelwert 0,59 G + 0,30 R + 0,11 B